Publié par albert le 30 janvier 2009

Description: Il fut un temps où la morue salée séchée était consommée en grande quantité. On la retrouve moins aujourd’hui. Toutefois, elle est toujours aussi bonne lorsque bien préparée. Voici une recette acadienne de morue à la crème.
Donne: 4 [...]

En lire plus Morue à la crème



Publié par hugues le 28 janvier 2009

La soupe à l’oignon! Bonne en entrée, merveilleuse en fin de soirée. À mon sens, on ne peut s’en lasser!

En lire plus Soupe aux oignons

Publié par hugues le 26 janvier 2009

Une recette de crêpes qui se réalise très rapidement; les enfants adorerons et les parents n’aurons pas trop de boulot!

En lire plus Comment faire les crêpes

Publié par hugues le 22 janvier 2009

Critiques des livres: La bible des conserves de louise rivard et du grand livre des conserves de Nick Sandler et Johnny Acton

En lire plus La bible et le grand livre des conserves

Publié par natacha le 21 janvier 2009

Recette d’une tartinade au tofu parfaite pour un menu végétarien!

En lire plus Tartinade au tofu et à la ciboulette

Publié par hugues le 19 janvier 2009

Une confiture aux oignons et au vin rouge très simple à réaliser et excellente sur vos sandwich!

En lire plus Confiture aux oignons

Publié par hugues le 16 janvier 2009

Voici la recette d’une sauce blanche classique que vous pouvez ajuster selon vos goût pour accompagner les pâtes.

En lire plus Sauce blanche classique

Publié par natacha le 13 janvier 2009

Voici une excellente recette de pudding au tapioca, un dessert goût tendre et pas trop sucré!

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Publié par hugues le 12 janvier 2009

Voici une méthode de stérilisation des conserves de tomate. On procède à la stérilisation par un traitement en eau bouillante…

En lire plus Stérilisation des conserves de tomate

Publié par hugues le 6 janvier 2009

Les conserves de ketchup vert! Voilà une bonne façon d’utiliser vos tomates vertes!

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