Publié par hugues le 9 février 2009

Le pétrissage est l’étape clé de la panification. Un bon pétrissage vous donnera un pain merveilleux, un mauvais, un pain immangeable.

En lire plus Comment pétrir la pâte à pain



Publié par hugues le 4 février 2009

Voici la recette d’un pain santé qui contient des graines de lin et des graines de sésame. Ce dernier est simple a réaliser et ne sacrifie rien en goût a ses bonnes qualités santés!

En lire plus Pain santé aux graines de lin et sésame

Publié par hugues le 2 janvier 2009

Comment faire du pain? Voici une recette de pain de ménage très simple à réaliser!

En lire plus Pain de ménage