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Sauce blanche classique

Publié par hugues le 16 janvier 2009

Voici la recette d’une sauce blanche classique que vous pouvez ajuster selon vos goût pour accompagner les pâtes.

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Comment faire un roux

Publié par hugues le 5 janvier 2009

Cet article explique comment faire un roux en cuisine. Ce dernier sert à lier des sauces.

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